干竹笋一般要泡多久，干竹笋需要泡多长时间可以食用
6月的天气真是让人琢磨不透，前几天太阳暴晒，又隔着这几天阴雨来袭。这几天连着下了几天雨，清爽的天气让人感到格外的惬意。雨水也让庄稼和小院里面的植物大饱口福。我们家种的瓜果蔬菜也是一样，那几天眼看着叶子都要卷起来了，下了几天的雨，一个个又非常的坚挺。雨水过后，感觉所有的瓜果蔬菜都长了个头，我们家种的豆角也变得又长又细。豆角在农村可以说随处可见，因为它的生命力旺盛，而且产值也高，一包豆角
6月的天气真是让人琢磨不透，前几天太阳暴晒，又隔着这几天阴雨来袭。这几天连着下了几天雨，清爽的天气让人感到格外的惬意。雨水也让庄稼和小院里面的植物大饱口福。我们家种的瓜果蔬菜也是一样，那几天眼看着叶子都要卷起来了，下了几天的雨，一个个又非常的坚挺。雨水过后，感觉所有的瓜果蔬菜都长了个头，我们家种的豆角也变得又长又细。豆角在农村可以说随处可见，因为它的生命力旺盛，而且产值也高，一包豆角籽可以种很多的豆角。豆角成熟以后结出来的果实，让我们家吃也吃不完。这不现在我们家的豆角又成熟了，我和父亲拿着蛇皮袋又上去大丰收了。当然，正所谓应季而食，这几天可以随处可见，卖豆角的小商贩。因为豆角都在大量上市，价格也十分的便宜，最廉价的商贩直接卖了1斤6毛钱，这可苦了种地的农民。
今年的收成可比去年的要多，买了6小包豆角籽，收了整整3蛇皮袋，给左右的邻居分了好多，冰箱里面留下了一部分，剩下的还是老样子，用来晒豆角干。这也是我们家每年必做的事情之一，看着新鲜采下来的豆角很多，但是经过晾晒之后，真的是非常的少，尤其是到了冬天根本就不够吃。
豆角的做法也多是多样，最简单直接的就是焯一下水直接凉拌，每天早上用凉拌豆角就着小米粥吃起来十分的美味。豆角也可以炒，最好吃的就是豆角炒茄子也是非常经典的一道菜。如果你们家和我们家一样，也种了大量的豆角，到了收获的季节。不用把多余的豆角放到冰箱慢慢的冷藏来吃，可以把它晒成豆角干，也十分的美味。但是晒豆角干，到底要不要焯水？哪一种才是正确的做法？今天小付就为大家详细分享晒豆角干的做法与技巧。
【美食分享— 干豆角的加工方法】
——【开始制作】——
【主料】：嫩豆角
【配料】：豆角、盐、小苏打、食用油
第一步：首先根据家里人的数量准备适量的豆角。晒豆角干的比例为10:1。也就是说10斤新鲜的豆角才能晒出来一斤干的豆角。如果家里人数比较多的话，建议趁着豆角价格便宜可以多买一些。
第二步：然后我们将新鲜的豆角挑选一下，把新鲜的豆角和老豆角分开来，晒豆角干的时候，我们尽可能选择嫩豆角，越嫩越好。
如果是自己家种的，避免不了有虫眼和虫洞。我们可以把这些挑选出来，避免后面加工的时候出现酸味道。当然如果您是从市场上直接买了的，可能虫眼比较少，因为大棚里面养殖的豆角要打农药嘛。然后把挑选的豆角放到清水中，加少许的食用盐和小苏打，这样做的目的是为了清除豆角表面的小虫子和农药残留。先把豆角在清水中浸泡10分钟，然后再将豆角清洗干净。
第三步：锅中烧水，往锅中加入三、四勺的食用油，加了食用油的豆角焯水不会变色。水开以后把清洗干净的豆角放进去，大概焯水10分钟左右，再把豆角捞出来，困干水分。
第四步：焯好水的豆角，一定要一根一根地把它分开来摆放，千万不能重叠在一起。豆角重叠在一起的话，压在最底下的那一层可能会发酸发臭，所以一定要分开来放。我们可以挑选一个天气晴朗的日子，把豆角放在晾衣架上面一个一个摆开，或者用一个不要的凉席，把凉席清洗干净，把豆角平铺在上面。
如果户外温度在35度以上，豆角晾晒一天基本上就好了。
如果温度不稳定的话，则需要2~3天，如果有阴雨天气的时候，一定要把豆角及时挪进来。挪到一个阴凉通风的地方继续晾晒。晒好的豆角，表面干燥但是也积累了很多的灰尘，我们把它放到保鲜袋里面，抽干保鲜袋里面的空气。等到想吃的时候拿出来再加工一下。
晒干以后的豆角吃法也是有很多，豆角干和红烧肉一起加工，豆角干也可以做小笼包子，我们家冬天喜欢拿它来炖鸭肉。当然想吃得清淡一点的也可以素炒干豆角。记得下一次如果要食用的干豆角，先把它拿出来，然后用水泡一下，让干豆角补充一下水分。再把豆角清洗干净，焯一次水，就可以来加工制作美食了。
如若转载，请注明出处：https://www.anshangmei.com/10246.html
相关推荐
-
什么叫信用卡透支额度，交通银行信用卡透支额度
浙江小伙小陈和上海姑娘小王相识于大学校园，俩人经过几年的相识…相知…相爱…，再到毕业工作，他们的爱情也是经过种种考验，俩人在2019年终于步入婚姻殿堂。曾经的温馨甜蜜爱巢但是俩人刚参加工作不久，工资也不高，加
-
内蒙古营业执照网上申报入口，轻松解决资金困扰！
随着时代的不断进步，资金需求已成为许多人的主要关注点。然而，贷款手续繁琐、时间过长的问题令借债人痛苦不堪。今天，我们向大家介绍内蒙古营业执照网上申报入口，为您提供快捷、便利的解决方案！不必再担心资金困扰，让我们一起来了解这一重要的利器。第一段：贷款需求让人头疼的问题，内蒙古营业
-
诚e赊是什么，诚e赊是什么意思
在祖国的大公鸡板图上，多如繁星的城镇，每个城镇都有许多独特而美丽的传说，或真实而感人的故事。这些传说或故事，令人心摇神荡，进而让人心驰神往。河南赊旗，就是一颗熠熠闪光的亮星。这里有着深厚的历史文化积淀，而且她汇集了来
-
养猪厂房设计图（养猪厂房建设图片大全浴霸）
李博之离开的脚步声消失很久，武总和陈总还都陷在沉思中。李博之的离开，对于陈总，更多是从侧面，引发对自己用人策略的思考，毕竟博之不是自己手下的人吗！没那么多的感情色彩。这么多年，自己工作室的设计师走马灯一样的变换，早就习以为常了，也许是对人才流动有特殊的理解，工作室办得像个学校，学成走
-
信用卡诈骗最终冒用他人信用卡的情形包括，信用卡诈骗立案必须满足三个条件
受超前消费观念的影响，越来越多的人喜欢用信用卡透支消费，有不法分子就瞄准了这一点，以提高信用卡额度为幌子实施诈骗。近日，曲阜市检察院办理了一起诈骗案件，被害人李女士信用卡被刷7万余元。案情回顾图片来源网络2021年11月，李女士在微信添加了“银行员工”董某某，对方表示能够帮李女士提高信用卡额度，只需半个月就能将额度提到10万元，事成之后收取1200元的好处费。李女士正为钱不够花而发愁，便一
-
闲鱼怎么收钱，小米电视维修事件
家里爸妈想买个电视机，问了我一下，我觉得买个新的不如去闲鱼上淘个别人没用过的准新的实惠，毕竟我也在闲鱼上买过很多东西了，觉得还是不错的，就开始在闲鱼上找货了，没多久就看到一个卖家发布的出售未使用过的小米55寸电视的消息当时新机应该是2000左右，我1798买下来，觉得还可以，毕竟省了几百，但
-
央行放水对老百姓影响（央行放水十二万亿）
我国购房需求最强的年轻劳动人口（30—45岁）的总量将会在未来若干年內持续下滑；我国房价大幅攀升是伴随着全球一体化，伴随着我国改革开放，伴随着我国进入WTO等经济红利，而现在的世界格局已经改变，红利已经开始并将逐渐消失；国家所有的政策放松依然在房住不炒的大方针下，这个总方针会持续若干年不变；房子总体的供需关系将呈现不断恶化，房子不停盖，供给就等于不断地增多，而总人
-
放量滞涨意味着什么，创业板一直放量滞涨_大机构究竟担心什么？
近期盘口上有两个比较奇怪的迹象，一个是代表蓝筹的上证指数走势明显强于小盘聚集的创业板走势。但盘面板块的表现，权重蓝筹的走势却明显的弱于小盘成长股。表现就是代表蓝筹的白色线往往跌的比较惨。盘口的第2个迹象是创业板股指在最近半个月的交易当中，相比节前明显放
-
急需贷款？广东工商年检网上申报入口让您轻松解决资金问题
随着社会经济的发展，贷款已成为人们解决资金问题的常用方式。然而，许多人在申请贷款时面临繁琐的手续和漫长的等待。如果您急需贷款，广东工商年检网上申报入口将成为您的最佳选择。贷款作为一种金融服务，为个人和企业提供紧急资金。它可以用于个人消费、企业扩张、教育费用等各种需求。然而，在传统贷款过程中，人们常常需要亲自前往银行或金融机构填写大量繁
-
银行卡包，
各位战友大家好，相信各位战友已经领到自己的退役军人优待证了，大家肯定有意无意间也关注到了，由于优待证的发放同时催生了一个商业产品那就是优待证卡套，那么既然优待证卡套没有统一制作，为什么不少战友还是会抢着在网上购买呢？我觉得主要是以下几种心态。首先，就是对荣誉的一种珍惜。大家都知道，很多战友尤其是一些退役的老战友们，这张优待证对于他们来讲更多