泊头火柴厂，泊头火柴厂历史
#我的家乡记忆##你家乡的代表菜是什么#我的家乡是河北省泊头市，一个有着千年历史的小城。这里有开凿于隋朝的大运河、有始建于明代的清真寺，有几代人的记忆“泊头火柴”。这里是全国著名的铸造之乡，据传著名的沧
我的家乡是河北省泊头市，一个有着千年历史的小城。这里有开凿于隋朝的大运河、有始建于明代的清真寺，有几代人的记忆“泊头火柴”。这里是全国著名的铸造之乡，据传著名的沧州铁狮子（“镇海吼”）就出自泊头匠人之手。至今已发展成为知名的汽车模具制造基地。这里是驰名中外的“天津鸭梨”的原产地，有“鸭梨之乡”的美誉。泊头鸭梨皮薄肉厚、酥脆可口、甘甜多汁。千亩梨园、百年古树，每年春日都是梨花带雨、素裹银装，一逢秋月又是硕果累累、十里飘香。
京杭大运河穿城而过
始建于明～永乐二年的泊头清真寺
在外多年常让我心心念念、挥之不去的还是小时候的味道！泊头因运河漕运而得名，自古就是京南著名的水旱码头。穿梭往来的商旅促进了民族的融合，泊头城区的南半部都是回族聚居区。客商带来了各色融汇的饮食文化，辛勤的劳工挑夫有成就了独到的特色美食。特别是当地地道的清真美食更让人垂涎三尺、流连忘返。仅早点小吃就有麦子粥、蛤蟆吐蜜、羊肠汤、烧饼夹肉、羊骨头汤、锅饼、老豆腐…等数十种，保证让你吃半个月都不重样儿。更有红烧牛尾、黄焖牛肉、醋溜木须、爆三样等传统清真菜让你大快朵颐、有里有面！就连最近风靡很多城市的市井美食“火锅鸡”也是发源于这里。
每次回家由于行色匆匆总会有些遗憾，有些人还没见着、有些话还没聊够、有些好吃的还没吃[我想静静][舔屏]
各种特色美食
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